歷時15個小時的采摘、清理、驗收、預冷、裝車、記重，5月4日凌晨，由四川省輕工業(yè)研究設計院有限公司6名青年科研人員進行全程質量把控的4萬余斤新鮮桑葚，成功從涼山州甘洛縣運抵位于攀枝花市鹽邊縣的果汁加工廠。這批桑葚將被制成NFC（非濃縮還原）果汁，作為甘洛縣地方特色產品投入市場。

此次桑葚采摘加工由省輕工院食品研究所所長劉婧瑋率隊指導，團隊成員從產業(yè)化方案制定、供應鏈對接再到種植基地采摘、加工、上市，現(xiàn)場參與了每一個環(huán)節(jié)，確保原料優(yōu)良及產品質量穩(wěn)定。

果桑產業(yè)是甘洛縣的特色產業(yè)，為貫徹落實四川產業(yè)基金黨委關于欠發(fā)達縣域托底性幫扶工作部署，省輕工院聯(lián)合四川融創(chuàng)、旭光科技，圍繞甘洛縣發(fā)展規(guī)劃和優(yōu)勢產業(yè)，以科研團隊為支撐，就特色農產品種植及精深加工開展技術服務和幫扶銷售工作，并針對地方特色農產品的品牌打造給予專業(yè)支持。

下一步，省輕工院將持續(xù)完善產品精深加工產業(yè)鏈，引導農戶標準化、規(guī)范化種植優(yōu)勢農產品，做好特色產品的研發(fā)項目，持續(xù)推動當?shù)靥厣珒?yōu)勢產業(yè)提能升級。

（供稿/省輕工院 校對/王銘驛 編輯/王曉麗 陽博）